Kota Cimahi, tujuhmenit.com – Dinas Kesehatan Kota Cimahi resmi menggelar pelatihan keamanan pangan bagi seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayahnya. Kegiatan ini digelar untuk memastikan kualitas makanan terjaga, sekaligus mendukung kelancaran program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Platihan ini menghadirkan narasumber lintas instansi, mulai dari Dinas Pendidikan, Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan), tim MBG Kota Cimahi, hingga para ahli gizi. Materi yang disampaikan mencakup cara pengelolaan makanan yang higienis, standar keamanan pangan, hingga komposisi gizi yang seimbang.
Kepala Dinas Kesehatan, Dr. Mulyati, menegaskan bahwa SPPG memiliki peran sangat strategis. Mereka adalah garda terdepan yang memastikan makanan yang disajikan kepada masyarakat, terutama anak sekolah, benar-benar aman dan berkualitas.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Oleh karena itu, aspek keamanan pangan harus menjadi prioritas utama. Kami berharap seluruh peserta bisa memahami dan menerapkan standar yang ada agar makanan yang disajikan sehat, aman, dan bergizi,” ujarnya saat membuka kegiatan.
Hingga saat ini, Dinas Kesehatan juga telah menerbitkan 36 Sertifikat Layak Higienis Snitasi (SLHS), sementara 16 lainnya masih dalam proses pengajuan dan inspeksi. Pengecekan rutin terus dilakukan, mulai dari peralatan masak hingga pengujian kualitas air di laboratorium.
Kegiatan ini juga merupakan wujud nyata dukungan Pemerintah Kota Cimahi terhadap program nasional yang dicanangkan Presiden Prabowo Subianto, khususnya dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat sejak usia dini.
“Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan seluruh SPPG bisa bekerja lebih profesional. Sehingga program MBG bisa berjalan lncar, tepat sasaran, dan memberikan manfaat nyata bagi kesehatan generasi penerus bangsa,” pungkas Mulyati. (eri)
